Bananen-roggebrood

Een bananenbrood maar dan net even anders, dat is dit bananen-roggebrood. Je kunt echt eindeloos variëren met een bananenbrood en ik heb op mijn blog al meerdere varianten gedeeld. Deze keer gebruikte ik roggemeel, appelstroop en blauwe bessen. Het resultaat was echt super lekker en deze ga ik zeker vaker maken! Wil jij hem ook gaan proberen? Lees dan snel mee!

Lees verder

Personal blog: mama vs gastouder

Het moederschap is voor mij in een woord; geweldig! Het heeft mij zoveel gebracht en ik ben het leven denk ik ook meer gaan waarderen. Natuurlijk zijn er dagen dat mama zijn niet altijd leuk is en met drie kinderen in huis is het ook nooit saai en soms verlang ik naar de avond wanneer ze allemaal te bed liggen. Maar ik zou niet anders willen en hou van mijn chaotische bende in huis. Ik geniet van de wijze woorden, hun ondernemende karaktertjes en blijf het mooi vinden hoe ze je elke keer weer weten te verbazen. Trots is een woord wat vaak naar boven komt wanneer ik aan mijn kinderen denk en trots ben ik ook op mijn werk als gastouder en de lieve gastkindjes waar ik voor mag zorgen. Vandaag een blog over mijn rol als mama vs gastouder.

Lees verder

Yoghurtcake met rode bessen

Eerder deelde ik hier het recept al van een yoghurtcake en vandaag heb ik weer een super lekker recept voor jullie! Yoghurtcake met rode bessen! Wij hebben hier thuis altijd het geluk dat we uit opa’s moestuin heel veel groente en fruit krijgen en de vriezer lag nu helemaal vol met rood fruit. Gijs is dol op rode bessen dus speciaal voor hem maakte ik dit lekkere en verantwoorde tussendoortje! Ik kijk al uit naar mijn koffiemomentje vanmiddag waarbij ik misschien wel een of twee plakken van deze yoghurtcake neem!

Lees verder

Chocolade muffins

Mijn eigen kinderen en ook de gastkinderen waren gelijk enthousiast toen gisteren deze chocolade muffins de oven uit kwamen. Het resultaat werd gelukkig ook goedgekeurd en daarom deel ik vandaag met jullie dit heerlijke en ook verantwoorde recept! Ideaal als tussendoortje voor wanneer de kids uit school komen of gezellig bij de koffie!

Lees verder

Goodie Goodness: Januari box

 In december deelde ik met jullie de maandbox van Goodie Goodness. Een box helemaal voor jezelf en waarvan het uitpakken elke maand weer een feestje is! Goodie Goodness helpt je nieuwe producten te ontdekken van opkomende ontwerpers en kleine creatieve bedrijven. In 2018 gaan ze bij Goodie Goodness er weer voor zorgen om elke maand een bijzondere box samen te stellen en ze beginnen de januaribox vol mooie nieuwe producten van Annet Weelink Design.

Lees verder

Glutenvrij Bananenbrood

Vandaag een bananenbrood gemaakt van amandelmeel en daarom ook glutenvrij. Lekker zoet door de cranberries en super makkelijk om te maken! Mijn kinderen kregen het deze week mee in de lunchtrommel, de gastkindjes genoten van een stukje met een kindercappuccino, oftewel ik mag weer een nieuwe maken want hij is alweer op.

Lees verder

Mango Chia Ontbijtje

De feestdagen zijn weer voorbij, het is alweer 3 januari 2018! Back to normal life! Allereerst de beste wensen allemaal. Na al dat vele eten van de afgelopen maand ben ik wel weer toe om weer meer healthy te gaan deze maand. De sportschool wordt na een lange stilte weer bezocht en de kerstbroden en croissantjes maken plaats voor gezonde ontbijtjes. Vandaag deel ik een gezond en ook heel lekker ontbijtje: Een chiapudding met mangopuree, stukjes peer en kokos. Een echt powerontbijt!

Lees verder

Personal blog: Een terugblik op 2017

Vandaag is het 31 december en alweer de laatste dag van het jaar.  De champagne staat gekoeld, op naar een mooie avond en naar een nieuw jaar! Voordat we dat doen blik ik  terug op het afgelopen jaar, op Instagram vliegen de best 9 foto’s je om de oren en ook ik maakte dit jaar weer zo’n collage. Het resultaat: alleen maar foodpics. Super leuk natuurlijk en ik ben ook trots op deze foto’s, maar vandaag deel ik mijn persoonlijke best nine met jullie! Mijn favoriete foto’s van het afgelopen jaar. Foto’s waardoor een herinnering blijvend is geworden en ik met een glimlach terug denk aan de vele mooie momenten van 2017.  Lees verder

Sandra Blogt: Een jaar van grote hoogte punten en diepe dalen

Vandaag een persoonlijke blog van Sandra. Sandra is mijn schoonzus, ze is getrouwd met Roel en mama van Jaap (8) en Anna (7). Sinds 2017 is ze de trotse eigenaar van De Groene hippie.  Ze omschrijft zichzelf als neurotisch en perfectionistisch. Een lastige combinatie met haar gezin waarin ze te maken hebben met hoogbegaafdheid, ADHD, Coeliakie, HSP, de Ziekte van Chrohn, faalangst en nog veel meer. Hierbij deelt Sandra haar terugblik op 2017 en haar voornemens voor 2018.

Lees verder