Ik hou van ontbijtjes die ik de avond van te voren kan klaarmaken. Zo maakte ik gisteren deze chia sundae en kon ik vanochtend genieten van een heerlijk ontbijtje!

Wat heb je nodig voor 1 portie

• 25 gram chiazaad

• 120 ml amandelmelk

• 3 el Griekse yoghurt

• 1 banaan

• 4 aardbeien

• wat amandelschaafsel

• honing voor wanneer je het wat zoeter wilt maken

Stappenplan Chia Sundae

Meng het chiazaad met de amandelmelk en roer het door elkaar. Zet dit een hele nacht in een afgesloten pot in de koelkast.

Schep 1/3 van de chiapudding en mix dit met een el Griekse yoghurt en eventueel wat honing.

Maak laagjes in een glas. Ik begon met het chia/Griekse yoghurt mengsel, daarboven op 3 aardbeien in stukjes, de overige chiapudding, een banaan in stukjes, 2 el Griekse yoghurt, wat amandelschaafsel en als garnering een aardbei en klaar is je chia sundae! Een super makkelijk, voedzaam en lekker ontbijtje! Enjoy!

Janneke