Sinterklaas Rockyroad

Volgende week is het weer zover; Pakjesavond! De pepernoten liggen al sinds de zomer in de winkels en ook de nodige chocolade verleidingen vliegen je om de oren. Freeke, mijn jongste blijkt net als haar broer en zus een groot chocolade fan! Daarom doken wij vorige week de keuken in voor deze Sinterklaas Rockyroad. Een ware  lekkernij en ook nog eens super makkelijk om te maken!  Lees verder

Personal blog: Mama-dochter interview

Juul en ik waren laatst in de middag met z’n tweetjes alleen thuis. Max was met Gijs en Freeke boodschappen doen en zo hadden wij even quality time met elkaar. Juul begon mij allemaal vragen te stellen. Vond ik vroeger groen ook al zo’n mooie kleur, was ik meteen op papa verliefd en wilde ik altijd al gastouder worden? We waren gezellig aan het kletsen en zo kwam ik op het idee voor deze blog: een mama-dochter interview!  Lees verder

Bananen Yoghurtcake

Deze bananenyoghurtcake is al even een van mijn favorieten! Lekker met frambozen en stukjes pure chocolade, maar hier kun je natuurkijk zelf mee variëren! Wil jij vandaag nog GeniEten van een heerLijk en verantwoord plakje bananenbrood? Duik dan snel de keuken in!

Janneke Koijen

Eerder deelde ik hier het recept van een yoghurtcake en  vorige week een overheerlijk recept van een bananenbrood. Deze twee recepten zijn op dit moment favoriet en ik wilde graag een soort van combinatie van de twee maken. Het resultaat: een bananen yoghurtcake met frambozen en chocola! Klinkt goed right?? Deze moet je zeker gaan maken en geloof me, je zult er een nieuwe favoriet bij hebben!

View original post 205 woorden meer

Italiaanse gevulde aubergine


Vandaag deelt Daphne een ideaal gerecht voor de lunch of het avondeten. En zeg nou zelf is het geen plaatje? Boordevol groenten en makkelijk van te voren klaar te maken. Daphne maakte het recept voor 1 persoon, maar het is wel een grote portie. Voeg eventueel wat rijst of couscous toe aan je gerecht en je hebt een maaltijd voor het hele gezin!

Lees verder

Personal blog: Ik ben zo’n moeder die….

 Vandaag weer een persoonlijke blog over het moederschap. Door Mathilde van Coffee and Kids werd ik getagd om een lijstje in te vullen over wat voor moeder ik ben. Zoveel opvoed theorieën en we willen het als mama allemaal zo goed mogelijk doen, maar als ik namens mijzelf spreek doe ik vaak ook maar wat. Daarom vond ik het des te leuk om even stil te staan bij verschillende onderwerpen betreft het ouderschap en zie hier mijn versie van: Ik ben zo’n moeder die…

Lees verder

Wortel-appelcake

Eerder deelde ik hier al een recept voor Carrotcake muffins en een healthy worteltaart met pumpkin spice.  Vandaag deel ik wederom een recept voor carrotcake maar dan met appel! Gezoet met dadelstroop en door de speculaaskruiden kom ik al helemaal in de sfeer van Sinterklaas! Zaterdag komt de beste man weer aan in Nederland en daar hoort natuurlijk iets lekkers bij. Wil je een keer iets anders bij de thee dan de gewone pepernoten, maak dan deze heerlijke wortel-appelcake! Veel bakplezier alvast! Lees verder

Avocado banaan kwarktaartje

Daphne deelt vandaag wel een heel leuk en lekker recept met jullie; een healthy kwarktaartje met avocado en banaan! Avocado is een vrucht die niet alleen erg lekker is, maar ook veel gezondheidsvoordelen heeft. De avocado is van nature rijk aan omega-3 vetzuren; goed voor het hart, bloedsuikerspiegel, bloeddruk en je huid. Het vet in de avocado zorgt voor een verzadigd gevoel waardoor je minder snel gaat snacken. Het zit boordevol vitaminen en mineralen en is daarnaast ook ideaal voor zwangere vrouwen doordat ze rijk zijn aan foliumzuur. Je kunt de avocado voor vele gerechten gebruiken. Denk aan de bekende guacamole, in een smoothie of in een babyhapje. Daphne verwerkte het voor dit recept in een kwarktaartje en je eet dit taartje als tussendoortje, na het sporten of als ontbijt! Een ideale start van de dag!  Lees verder

Barbie – Dolfijnen Magie

Vanaf vandaag is Barbie weer te zien in de bioscoop in een nieuw onderwateravontuur, “Barbie – Dolfijnen Magie!”  Barbie probeert samen met haar zusjes en Ken het prachtige koraalrif en de dolfijnen te beschermen. Tijdens dit avontuur ontmoet Barbie een heel speciaal meisje dat eigenlijk een zeemeermin blijkt te zijn. “Barbie – Dolfijnen Magie” is Nederlands gesproken en wordt door Just Film Distribution uitgebracht in de bioscoop.

Lees verder