Sinterklaas Rockyroad

Volgende week is het weer zover; Pakjesavond! De pepernoten liggen al sinds de zomer in de winkels en ook de nodige chocolade verleidingen vliegen je om de oren. Freeke, mijn jongste blijkt net als haar broer en zus een groot chocolade fan! Daarom doken wij vorige week de keuken in voor deze Sinterklaas Rockyroad. Een ware  lekkernij en ook nog eens super makkelijk om te maken! 

Een recept kun je het niet echt noemen. Je hebt vooral veel chocolade nodig! Ik gebruikte twee repen witte chocolade, twee repen pure chocolade en een reep melk chocolade. Verder lekker veel pepernoten, chocolade munten en schuddebuikjes. Je kunt ook schuimpjes gebruiken, maar deze had ik helaas niet in huis!

Stappenplan Sinterklaas Rockyroad

Breek de chocolade in stukjes en smelt de chocolade au bain marie. Ik smolt alledrie de soorten chocolade apart in een kom. Roer daarna de pepernoten en de schuddebuikjes hierdoor.
Schenk de drie chocolade mengsels in een met bakpapier beklede schaal. Ik gebruikte een vierkanten schaal.
Decoreer de rocky road met nog wat pepernoten, schuddebuikjes, chocolade munten, wat jij wil! Maak er een feestje van!
Zet de Rockyroad in de koelkast en laat ‘m minimaal twee uur opstijven! Breek eventueel in stukken en genieten maar!

Je kunt de Rockyroad goed in de koelkast bewaren. Ik bewaar hem in het bakpapier in een afgesloten bakje.

Nu hebben we een Sinterklaas Rockyroad gemaakt, maar je kunt de kerstkransjes straks natuurlijk ook gebruiken voor een Kerstmis Rockyroad ;-)… Ook leuk om als cadeautje te geven voor bijvoorbeeld opa en oma. Ik vind het altijd leuk wanneer de kinderen een persoonlijk cadeautje maken. En dit lekkers samen met een mooie tekening, wie wil dat nou niet!

Hele fijne dagen allemaal! Geniet van alle gezelligheid die de decembermaand met zich meebrengt!

Liefs Janneke

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s