Bananen-roggebrood

Een bananenbrood maar dan net even anders, dat is dit bananen-roggebrood. Je kunt echt eindeloos variëren met een bananenbrood en ik heb op mijn blog al meerdere varianten gedeeld. Deze keer gebruikte ik roggemeel, appelstroop en blauwe bessen. Het resultaat was echt super lekker en deze ga ik zeker vaker maken! Wil jij hem ook gaan proberen? Lees dan snel mee!

Lees verder

Yoghurtcake met rode bessen

Eerder deelde ik hier het recept al van een yoghurtcake en vandaag heb ik weer een super lekker recept voor jullie! Yoghurtcake met rode bessen! Wij hebben hier thuis altijd het geluk dat we uit opa’s moestuin heel veel groente en fruit krijgen en de vriezer lag nu helemaal vol met rood fruit. Gijs is dol op rode bessen dus speciaal voor hem maakte ik dit lekkere en verantwoorde tussendoortje! Ik kijk al uit naar mijn koffiemomentje vanmiddag waarbij ik misschien wel een of twee plakken van deze yoghurtcake neem!

Lees verder

Chocolade muffins

Mijn eigen kinderen en ook de gastkinderen waren gelijk enthousiast toen gisteren deze chocolade muffins de oven uit kwamen. Het resultaat werd gelukkig ook goedgekeurd en daarom deel ik vandaag met jullie dit heerlijke en ook verantwoorde recept! Ideaal als tussendoortje voor wanneer de kids uit school komen of gezellig bij de koffie!

Lees verder

Wortel-appelcake

Eerder deelde ik hier al een recept voor Carrotcake muffins en een healthy worteltaart met pumpkin spice.  Vandaag deel ik wederom een recept voor carrotcake maar dan met appel! Gezoet met dadelstroop en door de speculaaskruiden kom ik al helemaal in de sfeer van Sinterklaas! Zaterdag komt de beste man weer aan in Nederland en daar hoort natuurlijk iets lekkers bij. Wil je een keer iets anders bij de thee dan de gewone pepernoten, maak dan deze heerlijke wortel-appelcake! Veel bakplezier alvast! Lees verder

Avocado banaan kwarktaartje

Daphne deelt vandaag wel een heel leuk en lekker recept met jullie; een healthy kwarktaartje met avocado en banaan! Avocado is een vrucht die niet alleen erg lekker is, maar ook veel gezondheidsvoordelen heeft. De avocado is van nature rijk aan omega-3 vetzuren; goed voor het hart, bloedsuikerspiegel, bloeddruk en je huid. Het vet in de avocado zorgt voor een verzadigd gevoel waardoor je minder snel gaat snacken. Het zit boordevol vitaminen en mineralen en is daarnaast ook ideaal voor zwangere vrouwen doordat ze rijk zijn aan foliumzuur. Je kunt de avocado voor vele gerechten gebruiken. Denk aan de bekende guacamole, in een smoothie of in een babyhapje. Daphne verwerkte het voor dit recept in een kwarktaartje en je eet dit taartje als tussendoortje, na het sporten of als ontbijt! Een ideale start van de dag!  Lees verder