De koekjestrommel raakte weer leeg dus het was tijd om nieuwe koekjes te gaan bakken. Ik wilde heel graag koekjes gaan bakken met amandelmeel. Ik hou zelf van koekjes die aan de binnenkant nog lekker zacht zijn en aan de buitenkant krokant. Het resultaat was een heerlijk stapeltje amandelkoekjes die waarschijnlijk binnen no time weer op zijn…… Lees verder →