Wat doe je als je heel veel bananen hebt die op moeten? Juist! Een bananenbrood bakken! Terwijl ik mijn bakblik uit de kast wilde halen viel de muffinvorm naar beneden, iets met te volle kastjes en te veel bak spullen hebben. Dus het werden uiteindelijk Bananenbroodmuffins! Ze smaakte heerlijk en ook lekker zoet door de blauwe bessen. Wil jij deze ook gaan maken? Lees dan mee!
Rijpe bananen betekent hier in huis bananenbrood bakken! Deze keer maakte ik Bananenbrood muffins, heerlijk als ontbijt, in de broodtrommel mee naar school of lekker met een kop thee erbij.
Janneke Koijen 