Bananenbrood met blauwe bessen en perzik

De winkels liggen weer vol met allemaal lekker zomerfruit. Als een echte fruitliefhebber maakte ik daarom een bananenbrood met blauwe bessen en perziken. Even iets anders dan de standaard bananenbrood. Je kunt dit heerlijke bananenbrood eten als ontbijt, lunch of als  tussendoortje. Lekker voor wanneer de kinderen in de middag uit school komen. Samen onder het genot van een kop thee en een plak bananenbrood de dag doornemen, ik kijk er al naar uit! Jij ook? Lees dan even mee want geloof me deze verantwoorde snack wil je zeker gaan maken!

Lees verder

Havermout met heel veel fruit

Is het geen plaatje? Vanochtend ontbeet ik met dit havermoutje. Je kunt zo goed met havermout variëren; denk aan havermoutpannenkoeken, in een smoothie, muffins, koekjes of gewoon de ouderwetse havermoutpap! Deze pap blijft favoriet en is een ideale start van de dag. Het voordeel van havermout is dat het goed vult waardoor je er de hele ochtend tegen aan kan! Havermout is qua smaak misschien vrij neutraal, maar doordat je er zoveel aan toe kunt voegen is een bord havermoutpap verre van saai! Vandaag een havermout met heel veel fruit. Lees je mee? Want geloof me, deze wil je maken! Lees verder

Yoghurtcake

Gisterenavond dook ik nog snel de keuken in om iets lekkers te bakken. Het doel was een gezond tussendoortje waar ik ook mee kan ontbijten. Het werd deze glutenvrije yoghurtcake gemaakt met amandelmeel, rijstmeel en blauwe bessen. Heerlijk bij het ontbijt, mee voor onderweg of in de middag wanneer de kinderen uit school komen. Geloof me, deze yoghurtcake wil je maken! Lees je mee? Lees verder