American Pancakes

American Pancakes stonden nog steeds op mijn to do lijstje van pannenkoeken. En vandaag was het dan zover. Vanochtend stond dit heerlijke stapeltje fluffy pancakes op de ontbijttafel en het was een ware hit! Om een iets gezondere variant te maken gebruikte ik kokosolie en heb ik een deel van het tarwebloem vervangen voor boekweitmeel. Lekker met stukjes banaan en maple syrup. Ik zeg een perfect zondagsontbijtje!

Lees verder