Ik hou van soep! Vooral als het buiten wat kouder is vind ik het heerlijk om op te warmen met een lekkere kom soep. Rode linzen hebben veel voordelen. Ze bevatten veel ijzer en je blijft lang verzadigd waardoor onze honger langer uitblijft en we minder eten. Ze zijn ook rijk aan foliumzuur en daardoor ideaal voor zwangere vrouwen. Maar naast al die leuke bijkomstigheden is het ook gewoon lekker dus vandaag op het menu Rode linzensoep!

Lees verder →