Frambozencake

Eindelijk weer een recept online! De laatste maanden iets minder gebakken en de balans qua eten was op een gegeven moment ook ver te zoeken. Vanaf afgelopen maandag ben ik weer meer bewust bezig met eten. Iets met back on track zeg maar. Ik bakte ook een heerlijk verantwoord tussendoortje; deze frambozencake. Een plak hiervan maakt elk koffie- of theemomentje tot een genietmomentje. 

Lees verder

Bananen-roggebrood

Een bananenbrood maar dan net even anders, dat is dit bananen-roggebrood. Je kunt echt eindeloos variëren met een bananenbrood en ik heb op mijn blog al meerdere varianten gedeeld. Deze keer gebruikte ik roggemeel, appelstroop en blauwe bessen. Het resultaat was echt super lekker en deze ga ik zeker vaker maken! Wil jij hem ook gaan proberen? Lees dan snel mee!

Lees verder

Yoghurtcake met rode bessen

Eerder deelde ik hier het recept al van een yoghurtcake en vandaag heb ik weer een super lekker recept voor jullie! Yoghurtcake met rode bessen! Wij hebben hier thuis altijd het geluk dat we uit opa’s moestuin heel veel groente en fruit krijgen en de vriezer lag nu helemaal vol met rood fruit. Gijs is dol op rode bessen dus speciaal voor hem maakte ik dit lekkere en verantwoorde tussendoortje! Ik kijk al uit naar mijn koffiemomentje vanmiddag waarbij ik misschien wel een of twee plakken van deze yoghurtcake neem!

Lees verder

Chocolade muffins

Mijn eigen kinderen en ook de gastkinderen waren gelijk enthousiast toen gisteren deze chocolade muffins de oven uit kwamen. Het resultaat werd gelukkig ook goedgekeurd en daarom deel ik vandaag met jullie dit heerlijke en ook verantwoorde recept! Ideaal als tussendoortje voor wanneer de kids uit school komen of gezellig bij de koffie!

Lees verder

Wortel-appelcake

Eerder deelde ik hier al een recept voor Carrotcake muffins en een healthy worteltaart met pumpkin spice.  Vandaag deel ik wederom een recept voor carrotcake maar dan met appel! Gezoet met dadelstroop en door de speculaaskruiden kom ik al helemaal in de sfeer van Sinterklaas! Zaterdag komt de beste man weer aan in Nederland en daar hoort natuurlijk iets lekkers bij. Wil je een keer iets anders bij de thee dan de gewone pepernoten, maak dan deze heerlijke wortel-appelcake! Veel bakplezier alvast! Lees verder