Courgettebrood

Zeker eens per week eten wij hier in huis soep met brood. Ik vind soep echt ideaal! Ik doe er altijd veel groente in en het is ook handig om de restjes groente mee op te maken. Vaak doe ik de soep nog even in de blender voor mijn kinderen en het maakt voor hun dan eigenlijk niet uit wat voor groente ik erin doe, ze vinden het altijd lekker! Een lekker broodje erbij maakt het helemaal af en gisteren aten wij courgettesoep met dit heerlijke courgettebroodje!

Lees verder

Pindakaas Granola

Het was alweer even geleden dat ik een pot granola maakte. Deze keer maakte ik een granola met pindakaas en honing. Mijn dochter ontbijt graag met muesli en het liefst de muesli met noten van een bepaald merk. Afgelopen weekend probeerde ze deze pindakaas granola en mevrouw heeft een nieuwe favoriet! Juultje blij dus mama blij!

Lees verder

Bananen kwarkbrood

Inmiddels staan er al veel bananenbroden op mijn site. Ik krijg er ook simpelweg geen genoeg van. Vaak bak ik in het weekend een bananenbrood waar ik de hele week van kan genieten. Vandaag deel ik met jullie een bananen kwarkbrood. Gezoet met dadels en om het helemaal af te maken een klein beetje pure chocolade! Klinkt goed right? Lees verder

Powerontbijtje: Chocolade-Chiapudding

Chocolade bij het ontbijt klinkt voor mij als muziek in de oren. Eerder deelde ik met jullie een cacao-chia ontbijtje. En vandaag een vergelijkbaar ontbijtje waar ook weer cacao in zit. Cacao heeft vele voordelen. Zo is het goed voor je hart, is het een goede bron van ijzer en maakt het je zelfs vrolijk! Wat willen we nog meer? In combinatie met de chiazaadjes en de havermout maakt het dit tot een waar POWERontbijtje en zorgt het ervoor dat je er de hele ochtend vol energie tegen aan kan! Je maakt dit ontbijtje heel gemakkelijk de avond van te voren en dat scheelt  weer tijd tijdens de drukke ochtendspits in huis… Ga jij dit heerlijke ontbijtje maken? Lees dan mee! Lees verder

Havermout met heel veel fruit

Is het geen plaatje? Vanochtend ontbeet ik met dit havermoutje. Je kunt zo goed met havermout variëren; denk aan havermoutpannenkoeken, in een smoothie, muffins, koekjes of gewoon de ouderwetse havermoutpap! Deze pap blijft favoriet en is een ideale start van de dag. Het voordeel van havermout is dat het goed vult waardoor je er de hele ochtend tegen aan kan! Havermout is qua smaak misschien vrij neutraal, maar doordat je er zoveel aan toe kunt voegen is een bord havermoutpap verre van saai! Vandaag een havermout met heel veel fruit. Lees je mee? Want geloof me, deze wil je maken! Lees verder

Vegan Mango Pannenkoeken

Pannenkoeken zijn hier op mijn blog al vaak voorbij gekomen, maar nog nooit pannenkoeken die bereid waren zonder ei of melk. Ik had nog een mango liggen die op moest en ging experimenteren in de keuken. Het resultaat waren deze vegan en glutenvrije mango pannenkoeken. Heerlijk zoet door de mango en ook nog eens makkelijk om te maken! Lees verder

Pink Chiapudding

Chiapudding vind ik echt ontzettend lekker! Ik heb al meerdere ontbijtjes hiermee met jullie gedeeld en ik krijg er geen genoeg van! Daarnaast doet een roze ontbijtje het altijd goed bij mij dus vandaag ontbeet ik met deze heerlijke Pink Chiapudding. Super makkelijk te maken met maar 4 ingrediënten. De avond van te voren bereid je het voor en in de ochtend geniet je van dit frisse, fruitige ontbijtje! Lees je mee! Lees verder