Soms maak je een bananenbrood en dan denk je gelijk yes! Hij kwam mooi uit de oven en de smaak was top! Inmiddels al helemaal op, maar ik denk dat ik dit delicious bananenbrood deze week weer ga maken.
Lees verderDelicious bananenbrood
Tag: gezonde keus
Bananenbrood met pindakaas
Pindakaas is altijd goed en ik ben nog steeds dol op bananenbrood. Het leuke vind ik, is dat je er eindeloos mee kan variëren. Vandaag deel ik met jullie een glutenvrij bananenbrood met pindakaas!
Lees verderKokoshavermout
Vanochtend ontbeet ik met dit kokoshavermoutje. Met havermout kun je echt eindeloos variëren. Denk eens aan havermoutpannenkoeken, havermoutkoekjes, in een muffin of gewoon de ouderwetse havermoutpap! Deze pap blijft favoriet bij mij en is een ideale start van de dag. Het voordeel van havermout is dat het goed vult waardoor je er de hele ochtend tegen aan kan! Havermout is qua smaak misschien vrij neutraal, maar doordat je er zoveel aan toe kunt voegen is een bord havermoutpap verre van saai! Vandaag dus een kokoshavermout! Lees verder
Chocolade kokosbrood
Chocolade doet het altijd goed en van cacao wordt geschreven dat je er gelukkig van wordt! Gelukkig word ik ook van een heerlijk broodje zoals dit chocolade kokosbrood. Een bananenbrood maar dan even anders door de cacao en kokosyoghurt! Ik garneerde het met pure chocolade en verschillende soorten zaden en pitten. Is het geen plaatje?! Ik weet wel wat ik vanmiddag bij de koffie neem. Hebben jullie nou ook zin gekregen in een plakje chocolade kokosbrood? Lees dan even mee! Lees verder
Magioni Pizza: De gezonde pizza waar de kinderen ook dol op zijn!
Ken je de pizza’s van Magioni al? Hier in huis zijn we fan! Bij Magioni maken ze pizza bodems die voor een groot deel uit groenten bestaan. Ideaal dus voor kinderen! Ik heb zelf ook een keer een poging gedaan om een bloemkoolpizza te maken, maar daar trapte ze niet in. Iets kan nog zo gezond zijn, maar als het niet lekker is wordt het hier thuis liever niet gegeten. Een van de values van Magioni is dat ze altijd voor 100% lekker gaan. Bij Magioni hebben ze veel verschillene soorten pizza’s maar onze favoriet blijft toch wel de bloemkoolpizza. Vandaag deel ik ons favoriete pizzarecept met jullie. Lees verder
Vandaag bakte ik deze Peanutbutter Muffins! Gemaakt met speltmeel en natuurlijk pindakaas! Muffins bakken vind ik zo leuk en deze Peanutbutter Muffins zijn weer goed gelukt! Lekker als tussendoortje, ontbijt of mee voor onderweg!
De koekjestrommel raakte weer leeg dus het was tijd om nieuwe koekjes te gaan bakken. Ik wilde heel graag koekjes gaan bakken met amandelmeel. Ik hou zelf van koekjes die aan de binnenkant nog lekker zacht zijn en aan de buitenkant krokant. Het resultaat was een heerlijk stapeltje amandelkoekjes die waarschijnlijk binnen no time weer op zijn…… 
Janneke Koijen 