Bananabread met roggemeel

Bananenbrood, ik maak het bijna elKe week. Super makkelijk om te maken en ook nog eens verantwoord. Ideaal voor wanneer de kinderen uit school komen. Vandaag maakte ik een bananenbrood met roggemeel, cranberries en rozijnen! Het resultaat was een heerlijk broodje en ook lekker zoet door de cranberries. Lees je mee?!  Lees verder

Delicious Muffins

Je hebt vele soorten muffins. Met fruit, bessen of chocolade, je kunt ze versieren met wat je maar wil en ook in de verschillende meelsoorten kan gevarieerd worden. Je kunt ze eten bij het ontbijt, bij de brunch of als tussendoortje. Ik maakte deze keer deze delicious muffins en gebruikte daarvoor oa rijstemeel, banaan en vanille. Ik maakte drie verschillende soorten; met blauwe bessen, met frambozen en met rozijnen. Ook leuk om ze komend weekend tijdens de Paasbrunch te maken! Ze zijn naast dat ze lekker zijn ook super makkelijk om te maken, binnen no time op tafel dus! Laat de kinderen eventueel zelf hun eigen muffin versieren, succes gegarandeerd! Lees verder

Koffiehavermout

 

Eerder deelde ik hier al het recept van gebakken havermout. Het is zo lekker en ontzettend handig tijdens de drukke ochtenden hier in huis. Ik zorg dat de kids naar school Kunnen en ondertussen staat er een voedzaam ontbijtje in de oven. Het voordeel van havermout is dat het goed vult waardoor je er de hele ochtend tegen aan kan! Geen ochtend begint zonder een kopje koffie en deze keer combineerde ik die twee dingen en Het resultaat was een heerlijk koffiehavermoutje!

Lees verder

Frambozencake

Vandaag maakte ik  een heerlijke cake voor bij het koffiemomentje in de middag. Ik was aan het experimenteren in de keuken, had nog een bakje frambozen die ik wilde gebruiken, wat walnoten en stukjes pure chocolade werden er aan toegevoegd en het resultaat was een luchtige frambozencake die hier in huis zeker vaker gemaakt zal worden! Lees je mee?  Lees verder

Apple-Pie taartjes

Over een paar weken is het alweer Pasen. Gezellig eten met de hele familie en op zoek naar paaseieren. Ik hou ervan! Vandaag een leuk ideetje voor het paasontbijt of de familiebrunch, apple-pie taartjes! Je kunt ze gemakkelijk voorbereiden en het resultaat is een mooi klein taartje waardoor er nog genoeg ruimte overblijft voor alle paaseitjes!

Lees verder

Theehavermoutje

Ik kook mijn havermout vaak in amandelmelk of sojamelk, maar zag steeds vaker op Instagram andere varianten voorbij komen. Havermout gekookt met rood fruit, rode bieten of thee. Fruit en groenten heb ik al wel eens geprobeerd, maar een theehavermoutje nog nooit. Daar moest verandering in komen dus zie hier het resultaat! Lees je mee?

Lees verder

Gezonde Fristi

img_2813

Fristi, mijn zoon is er dol op! Hij is een echte zoetekauw en drinkt dit zoete drankje het liefst elke dag. Wij hebben thuis de afspraak dat Fristi mag wanneer we buiten de deur gezellig wat gaan drinken. Want echt gezond is dit drankje natuurlijk niet en met te veel suikers stuitert hij door tot ‘s avonds laat. Een gezonde Fristi maken was ons doel, maar niet roze want dat is voor meisjes aldus zoonlief. Het resultaat was een paars drankje wat in net zo’n rap tempo werd gedronken als Fristi. Ik zeg, dit gaan we vaker maken!

Lees verder