Soep van aardpeer en zoete aardappel

6176671408_img_3242

Ik ben gek op soep! Naast dat het lekker is, is het ook nog eens ideaal wanneer je thuis een aantal kieskeurige kinderen hebt rondlopen die weigeren groenten te eten. Tegenwoordig gaat dat gelukkig al stukken beter maar soep is ideaal om heel veel groenten te ‘Verstoppen’. Van mijn schoonvader kreeg ik laatst aardperen uit zijn  moestuin. De kinderen vonden het er maar raar uitzien dus tadaa in de soep en ze vonden het verrassend genoeg erg lekker !

Lees verder

Boekweitwrap

6241702560_img_0756Heel eenvoudig om te maken en ook nog gezond! We eten de wraps hier in huis vaak bij de lunch of als avondeten met een kop soep. Je kunt ze vullen met wat je maar lekker vindt. Warm zijn ze het lekkerst, dus maak je vulling wanneer de wraps op staan en geniet daarna van een heerlijk maaltje!

Lees verder